اولیک ایسڈ (Oleic acid)

یہ بات تو واضح ہے کہ ہمارے روزمرہ استعمال کی اشیا میں حرام، ناپاک اور مشکوک اجزا استعمال کیے جا رہے ہیں۔ ان میں کھانے، پینے، پہننے اور لگانے کی مختلف اشیا مثلاً بیکری آئٹمز Bakery items))، کولڈڈٖرنکس، فاسٹ فوڈ (Fast food) اور کاسمیٹکس وغیرہ شامل ہیں۔ جانچ پڑتال کا کوئی باقاعدہ نظام نہ ہونے کی وجہ سے بہت کم لوگ اپنی مصنوعات کی تیاری میں حلال ذرائع سے حاصل کردہ اجزا کے استعمال کا اہتمام کرتے ہیں اور عوام کی ایک بڑی کثرت بیرونی ممالک سے آنے والی مشکوک مصنوعات کا بے دھڑک استعمال کر رہی ہے۔ ان حالات میں علما کرام کی ذمہ داری ہے کہ وہ لوگوں کو حلال و حرام کی اہمیت کے بارے میں بتائیں۔

مزید پڑھیے۔۔۔

لائی پیس(Lipase)

تعریف (Defination)
لائی پیس (Lipase) پانی میں حل پذیر (Water soluble) خامرہ ہے جو ایک پُل کے طور پر کام کرتا ہے اور ناحل پذیر چربی میں موجود ایسٹرز (Ester) کے کیمیائی بانڈ کو پانی کی مدد سے توڑنے کا کام سر انجام دیتا ہے۔ سادہ الفاظ میں لائی پیس خامروں کی ایک ایسی نوع کا نام ہے جو عمل انہضام کے دوران چربی کو توڑنے (Fat breakdown) میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ اور یہ ایسٹرز (Esters) کی ایک نچلی کلاس ہے یہ تمام یا پھر اکثر جانداروں میں غذائی چربی (Dietary fat) کو توڑنے(Break)، منتقل (Transport) کرنے اور ہضم (Digest) کرنے میں بنیادی کردار ادا کرتے ہیں۔

مزید پڑھیے۔۔۔

پولی سربیٹ

پولی سربیٹ20، فارماسیوٹیکل ایپلی کیشنز میں مختلف کثافتوں کو آپس میں جوڑنے میں استعمال ہوتاہے پولی سربیٹ(Polysorbate) ایک سیال تیل(liquid Oil) ہے جو ایمل سی فائر (Emulsifier) کے طور پر کھانے اورکاسمیٹکس کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے ۔ ایمل سی فائر ایسے مادے کو کہتے ہے جو تیل اور پانی کو کریم یا لوشن کی شکل میں ملانے کا کا م کرتا ہے۔ پولی سربیٹ (Polysorbate) کی جماعت ہا ئیڈروفیلک(Hydrophilic) اور نان آئیو نک(Non-ionic) خصوصیات کی حامل ہے۔

مزید پڑھیے۔۔۔

شیلاک تعارف ، استعمال کا شرعی حکم حصہ دوم

اتنی بات طے ہے کہ کیڑوں کی ریزش ناپاک نہیں، لہذا ان سے تیار ہونے والے اس جزو کو اگرخارجی استعمال کی مصنوعات میں استعمال کیاجائے تو اس میں بالاتفاق کو ئی حرج نہیں،جیسے آج کل مالٹوں اور کنّو کو چمکانے کے لیے بھی اس جزو ترکیبی کا استعمال کیا جا تاہے ۔ چونکہ مالٹے کو چھلکا اتار کے استعمال کیا جاتاہے اس لیے اس مقصد کے لیے شیلاک کے استعمال میں کسی کے نزدیک بھی کو ئی حرج نہیں۔

مزید پڑھیے۔۔۔

شیلاک تعارف ، استعمال کا شرعی حکم

شیلاک کا تعارف
شیلاک اس جزو ترکیبی کو کہتے ہیں جوایسے را ل دار ماد ے پر مشتمل ہوتا ہے جو گوندوالے متعدد پودوں سے نکلتا ہے۔اس کا سبب (کوکس لَیکا نامی)کیڑا ہے جو مذکورہ پودوں پر پلتا ہے۔یہ مادہ زیادہ تر ہندوستان میں پایا جاتاہے ،چنانچہ ایک مخصوص موسم کی آمد کے ساتھ ہی ہندوستان میں پائے جانے والے متعدد گوند دار درخت ان کیڑوں کی آماجگاہ بنتے ہیں۔ یہ کیڑے مسلسل ان درختوں کا رس چوستے رہتے ہیں اور ساتھ ہی خام شکل میں شیلاک کا مادہ

مزید پڑھیے۔۔۔

جوتوں کے بڑے برانڈ ز بھی حرام کام میں ملوث!

جوتوں کے بڑے برانڈ ز بھی حرام کام میں ملوث!
٭…کھانے پینے ، لگانے ، پہننے اور استعمال کی اکثر مصنوعات میں حرام کی آمیزش کا رفتہ رفتہ انکشاف ہو رہا ہے
٭…خنزیر کی کھال سے تیار شدہ جوتوں کی نشانی یہ ہے اس جوتوں کے تلووں اور اطراف میں تین ، تین ڈاٹس ہوتے ہیں

مزید پڑھیے۔۔۔